Sushi art

On connaissait les gâteaux, les plats ou encore les cafés personnalisés, mais pour les sushis c’est une première ! En fleurs, animaux ou même à l’éffigie de Mickey, le chef japonnais Ken Kawasumi fait preuve d’audace pour casser les codes traditionnels du sushi et composer ainsi ces assortiments délirants. Découvrez un extrait de ses créations !

 

via Toxel

Posté le 12.06.08 par admin
Catégories : Cuisine

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Actuellement : 6 Commentaires

1. Loan dit :

   12.06.2008 à 17:38

   KAWAIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII. Faut dire que Kawasumi san fait fort sur ce coup là!
2. Zuy dit :

   14.07.2008 à 11:16

   Une belle idée que nos amis chinois vont tenter de reproduire dans leurs resto nippons sans saveurs.
3. Crocprice.com dit :

   14.07.2008 à 20:43

   Bravo c’est genial !
   http://www.crocprice.com
4. Sophie dit :

   15.07.2008 à 09:46

   Ah c’est clair trop Kawaï !!
   Ca donne plus envie d’en manger !
   A quand dans nos restos japonais ?
5. christophe dit :

   15.07.2008 à 10:56

   c’est une technique ancestrale au Japon ( Mickey pas vraiement), ce sont des makis de fêtes. La technique est enseignée par les Dames de Kimitsu.
6. Sam dit :

   01.08.2008 à 20:39

   Heu… vous êtes sur que c’est Mickey ? J’aurai plutôt dit un panda… un rien plus logique…
   A moins que ce ne soit encore une entourloupe marketing pour nous en faire manger qd même…