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Ambiance pop à Pâques

En s'inspirant de la "Egg Chair", le pâtissier créatif Christophe Roussel a imaginé pour Pâques un œuf
en chocolat recouvert de poudre de macaron à la pistache pour un
effet pelouse très réussi, et garni de capsules fourrées avec des ganaches acidulées. Dans un registre toujours seventies, on a également eu un faible pour la coquille blanche de la maison La mère de famille. Les poulettes semblent être hors jeux cette année !

Oeufs


Posté le 10.04.09 par Clairette
Catégories : Cool, Cuisine


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