La gastronomie contemporaine se veut plus légère et aérienne, emplie de nouvelles émotions, d'instants magiques et de redécouverte du goût … "Whiffer" ou l'art de se régaler par inhalation, est un nouveau mode de dégustation du chocolat développé par David Edwards et Thierry Marx, chef doublement étoilé au Guide Michelin. A tester !
Le whif (whiff signifie bouffée ou odeur en anglais) se présente comme un petit cigare en plastique. Il suffit de placer l'embout dans sa bouche et d'inspirer doucement. Une "délicieuse sensation de chocolat" doit venir tapisser notre palais. Il se déguste à tout moment de la journée.
Rangé dans une poche, un sac ou posé malicieusement sur le bureau, le Whif offre six à huit instants plaisir. Idéal avec un café, il remplace le traditionnel carré de chocolat déjà dépassé ! La surprise ? Quasi sans calorie, Le Whif est le comble du bonheur gourmand. En savoir plus sur le site du Whif et en visionnant l'interview de l'inventeur ici.
Le Whif est en vente sur le LaboShop pour environ 10 euros les 6 inhalateurs.
idée originale mais pour avoir testé, on est plus enclin à s’étouffer (j’ai dû mal comprendre la technique du whif) qu’à savourer les particules de chocolat…
Je l’ai moi aussi teste et entre la premiere version sortie en prototype
lors de leur expo et le nouveau modele, cela n’a rien a voir.Le produit sort en magasin desormais.
C’est le processus du laboratoire, tester et ne pas forcement avoir quelque chose
de parfait au debut et l’ameliorer ensuite lors de sa « REELLE » sortie.
le concept est assez fun!
ah ben je tenterais bien….