On nous les fera tous ! Après les bars à chocolats, à vins/champagnes, à smoothies, à fromages, le bar à lait débarque sur l'hexagone ! Le bar éphémère "Milk Factory" prends ses quartiers d'été à la Grande Épicerie de Paris, une invitation pour tous les gastronomes à se délecter de douceurs lactées salées et sucrées spécialement conçues par l'auteur-cuisinière Sonia Ezgulian. Cool !

Attention aux papilles ! Dans le but de consommer les produits laitiers autrement, la cuisinière a créé une série de petits plats, déclinant lait, beurre, fromage et autres douces crèmes … Au menu, vous pourrez vous laisser tenter par un cheesecake de roquette, un milkshake salé de petits pois et jambon croustillant, un cornet en gaufrette au thym, petit-suisse, tomate et coulis basilic, ou bien un Club sandwich pain au lait, melon, crème fraiche épaisse et menthe, … le tout en dégustant un verre de lait délicat, tonique ou fruité, issu d'une fontaine à lait !

La grande Epicerie de Paris
38, Rue Sèvres 75007 Paris
www.lagrandeepicerie.fr
Bar éphémère ouvert de 11h à 18h jusqu'au 10 juillet 2009
Côté prix, comptez 0,50 euros le verre de lait, 1 euro la gourmandise.

via produits-laitiers / designaparis

Posté le 10.06.09 par Clairette
Catégories : Cuisine

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