A découvrir, une impressionnante vidéo qui présente Danny Yip, du restaurant Mr. Chow situé à Los Angeles, préparer des nouilles entièrement à la main. Plutôt bluffant !
Découverte en vidéo
Description originale
Danny Yip from Mr. Chow, a restaurant in LA, shows us culinary wizardry by forming noodles by hand. Alton Brown, host and commentary to Iron Chef America narrates the action.
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2 Commentaires
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Pas besoin d’être « Danny Yip, du restaurant Mr. Chow situé à Los Angeles » pour faire des nouilles comme ca ! Il suffit d’aller dans un réfectoire d’université chinoise pour voir ca.
Un bon conseil, regarder les cuisiniers chinois préparer aussi jiaozi (ravioli chinois), xiaomian etc. !!!
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