Recalé par Danone et Savoie Yaourt, le yaourt au légume voit aujourd’hui le jour dans la petite entreprise limousine « Domaine de Fantouillet » spécialisé dans les yaourts artisanaux. Un mariage original de jeunes carottes sucrées et de la douceur de la mangue ou de la poire, présenté en morceaux avec du yaourt velouté. A tester si vous habitez dans le coin !
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3 Commentaires
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J’adore la glace à la carotte. Elle existe dans d’autres pays comme le Portugal, le produit marche bien. J’adhère totalement.
Je suis dingue du Carrot Cake, alors en yaourt, pourquoi pas, je me porte volontaire pour goûter !
Je suis étonnée que le concept ne plaise pas aux grandes marques. Dommage qu’elles et leurs consommateurs ne soient pas plus aventureux (ça me rappelle quand j’ai fais découvrir le Carrot Cake à ma famille cet été… réticents mais bluffés ! bin oui c’est sucré une carotte !).
Merci à Clairette pour ce post.
Et comme le dit si bien « La Frange », les consommateurs n’ont pas pris encore l’habitude de tester des légumes dans des desserts alors qu’une jeune carotte croquante……. A s’y méprendre face à des pêches ou abricots à peine mûrs.
Nous sommes présents à Paris à La Grande Epicerie du Bon Marché (Rue de Sevres 75007) pour les plus gourmands. Alors bonne dégustation et revenez vers nous pour les commentaires de dégustations.