Après l’hommage réservé à la Gentiane lors de la saison estivale 2009 et celui réservé à la biodiversité du Parc des Volcans d’Auvergne, le Syndicat Mixte du Puy Mary présente une nouvelle exposition « Carrément fromages » sur les fromages AOP d’Auvergne. Située au pied du Puy Mary, dans le Parc des volcans d’Auvergne, la Maison de site de Mandailles ouvre ses portes pour la belle saison samedi 3 avril 2010 pour présenter sa nouvelle exposition « Carrément fromage…AOP d’Auvergne » jusqu’au 2 mai…
Les visiteurs pourront ainsi découvrir les fameux fromages d’Auvergne dont les noms qui raisonnent dans les esprits procurent à chaque fois la même sensation de plaisir gustatif. A travers cette nouvelle exposition Cantal, Salers, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert et Saint-Nectaire révèleront leur origine et leur procédé de fabrication ainsi que le terroir auvergnat, cette provenance géographique marquée par la qualité des matières premières et le savoir-faire des hommes.
Dégustation et vente de fromages :
Durant toute la durée de l’ouverture de la Maison, des dégustations vente de fromage proposées par la ferme MANHES basée à Saint Julien de Jordanne et membre du Réseau « Bienvenue à la Ferme », viendront compléter l’exposition chaque début d’après midi du mardi au vendredi. Pour cette ouverture de printemps, le CIF du Cantal mettra également à disposition des éléments d’exposition et organisera des animations-dégustations.
Les visiteurs pourront également profiter pleinement des espaces d’informations et de boutique de la Maison de Site qui seront ouverts au public pendant toute la durée de l’exposition.
Maison de Grand Site de Mandailles
Du mardi au dimanche de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h jusqu’au 2 mai.
Syndicat Mixte du Puy Mary
1, rue de l’Olmet 15000 Aurillac
Tel: 04.71.43.14.31 / www.puymary.fr
Mais aussi … Du 15 avril au 31 mai, la route des fromages AOP d’Auvergne s’anime pour vous proposer des activités originales : ateliers, balades, expositions… Au fil de vos étapes, participez à une randonnée et découvrez la flore des montagnes, fabriquez vous même votre fromage ou apprenez à associer vins et fromages !
