Tout commence par une pâte parfumée sucrée (chocolat, cannelle…) roulée dans un tube pour lui donner cette forme accueillante. Transformée en biscuit croquant après cuisson, le cannoli est ensuite garni d’une base de ricotta agrémenté de fruits, pistaches… sans oublier les extrémités trempées à la fin dans d’autres petites pépites ou graines, pour la touche chic, selon son auteur blogueuse Beau à la louche ! Une belle recette a tester pour vos prochains « apéros presque parfaits » !
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Tous les détails de la recette sur Beau à la Bouche !
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