Gagnez un barbecue de table Severin !
12 mai 2010 | Non classé par theTrendyGirlTags : barbecue, broche, concours, grillades, recette, severin
Avec le retour des beaux jours, rien de tel qu’un petit barbecue entre amis ! Et si vous n’en avez pas, le monde est plutôt bien fait car TheTrendyGirl s’est associé à la marque d’électroménager Severin pour vous faire gagner un barbecue de table électrique. Pour participer, c’est très simple, il suffit de laisser un commentaire dans cet article (avec votre adresse mail – qui ne sera pas visible) en expliquant votre meilleure recette / astuce perso au barbecue. Un tirage au sort parmi les commentaires aura lieu dimanche 16 mai 2010 à partir de minuit et le nom du gagnant sera publié dès le lundi 17 mai 2010 dans la journée. Bonne chance à toutes et tous !
Et si vous voulez prolonger le plaisir et retenter votre chance, vous pouvez également participer au tirage au sort sur le site Severin Malin pour gagner 3 voyages au Kenya pour 2 personnes, 3 méga barbecue Fiesta pour 30 personnes ou encore 1 000 kits barbecue !
Ohhh, vive les beaux jours ^^ j’espère que je pourrais en profiter plus avec ce barbecue !!
Trop beau, j’espère bien gagner cette fois… =D
Youpi! du bon barbecue pour l’été!
J’en ai l’eau a la bouche… Miammmmmm
Merci TrendsNow
Je suis assez traditionnelle, une bonne grosse côte de boeuf au barbecue, avec des pommes de terre cuite au barbecue, succulent ! j’attends vraiment l’été pour cela !
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je tente ma chance,merci pour ce chouette concours!!
Bonjour
Je tente ma chance avec cette recette de marinade japonaise (pour 1 kg de poisson à griller) :
4 cuil. à soupe de sauce soja
4 cuil. à soupe d’huile de sésame
4 cuil. à soupe de vin de riz
1 cuil. à soupe de sucre blanc en poudre
2 oignons nouveaux très finement émincés (avec la tige)
2 gousses d’ail écrasées
1 cuil. à café de gingembre haché.
Mélangez tous les ingrédients dans un bol et recouvrez d’un film plastique alimentaire.
Réservez 30 min au réfrigérateur avant emploi
Merci pour ce concours
1 petite épaule d’agneau désossée
1 oignon
2 gousses d’ail
1 morceau de racine de gingembre
1 cuillerée à café de harissa
1 cuillerée à café de curcuma
1 pincée de cumin
1 pincée de muscade râpée
1/2 cuillerée à café de sel
1 yaourt (yaourt nature bulgare)
Épluchez l’ail et l’oignon et coupez-les grossièrement en morceaux avec le gingembre. Mettez-les dans un mixer avec tous les ingrédients. Versez cette préparation dans un plat creux. Coupez la viande en cubes de 3 cm que vous laisser mariner dans la préparation 3 heures. Au bout de ce temps, enfilez les morceaux de viande sur des brochettes. Faites-les griller 3 minutes chaque face.
Bonne barbecue!
Moi j’adore le poisson au barbecue ^^
ma ptite recette :
» Brochettes de crevettes au miel et aux épices de la mère Flavie » (pour les intimes ;))
Alors c’est super rapide,
1 ) Prendre des crevettes cuites, les décortiquer puis,
les plonger dans un bain de miel, agrémenté d’un jus de citron vert.
( la touche du chef : si vous avez ca à la maison, hacher finement un morceau de gingembre pour rajouter à la préparation miel citron ^^)
2 ) saupoudrer de cannelle et de noix muscade rappée.
3 ) piquer les crevettes sur des pics à brochettes et cuire sur le barbecue.
4) Conseil du chef : a savourer exclusivement
- Les doigts de pieds en éventail –
c’est bien meilleur ;)
A++ Flavie :)
Rien de mieux que de belles truites saumonées av un peu d’huile d’olive soupoudrees de quelques fines herbes !!
Et a moi le barbec’ de la mort qui tue ! Je vous inviterai si vs êtes sages ;-)
Legumes grillés pour Escalivada (recette catalane)
2 aubergines, 2 poivrons rouges, 2 oignons (on peut aussi ajouter courgettes, endives etc)
Envelopper les legumes dans du papier alu et les mettre sur le grill. Laisser cuire pendant 45 minutes environ en les tournant regulierement.
Une fois cuits, laisser refroidir les legumes, peler les legumes et découper les en lamelles. Les melanger ensuite avec de l’huile d’olive et de l’ail dans un plat à salade et laisser mariner toute la nuit. Servir comme entrée. L’escalivada peut aussi se servir sur des toasts avec une tranche de fromage de chevre chaud (tres bon pour l’apero)
Saucisses au muscadet et herbes de Provence, y’a que ça de vrai !!
Chouette BBQ ! :)
Brochettes de langoustines et d’encornets au piment d’Espellette
Préparation de la marinade
* Pressez le citron, versez le jus dans un plat creux, ajoutez l’huile d’olive, 2 pincées de sel et 2 pincées de piment d’Espelette.
* Enlevez les têtes et la carapace des langoustines.
* Mettez les langoustines et les encornets dans la marinade pendant 2 heures.
Préparation et cuisson des brochettes
* Enfilez les langoustines et les encornets sur des brochettes en les alternant.
* Faites cuire 2 à 2,5 minutes sur chaque face au barbecue.
Hummm sa donne faim ;)
saucisses et poivrons grillés mais surtout…
Le BBQ est le partage, la convivialité, le sourire avec ses amis et l’odeur du soleil, de l’été et des vacances…
En période d’examen et de tension un rêve!
une ptite recette de brochettes mixte
■300 g d’épaule d’agneau
■200 g de contre-filet de boeuf
■4 merguez
■4 chipolatas
■1 cuill. à soupe de fleurs de thym séchées
■1 poivron vert
■2 oignons
■1 verre d’huile
■sel, poivre du moulin
Coupez la viande en cubes réguliers d’environ 4 cm de côté. Versez l’huile dans un plat creux et saupoudrez de fleurs de thym séchées. Mélangez. Déposez les cubes de viande dans l’huile aromatisée et laissez mariner pendant 1 h au frais. Ne faites pas mariner merguez et chipolatas, mais piquez-les avec les dents d’une fourchette avant de les enfiler sur les brochettes.
Rincez le poivron et détaillez sa chair en carrés. Pelez les oignons et coupez-les en quartiers. Préchauffez le barbecue.
Égouttez les morceaux de viande et préparez les brochettes en alternant les morceaux de viande, les carrés de poivron et les quartiers d’oignons, ainsi que les merguez et les chipolatas pliées en 2.
Faites griller les brochettes de 8 à 10 min, selon le degré de cuisson désiré, en les retournant et en badigeonnant les morceaux de viande plusieurs fois. Salez et poivrez les morceaux de viande (pas les saucisses) juste avant de servir.
bon appétit!
Avant de retirer du barbec, on verse un peu de vin sur la viande… iam-iam :)
rien te tel pour déguster quelques brochettes de saint Jacques et gambas au cognac en tête à tête !! miam :p
200g de cheddar
4 tranches de filet de bœuf très fines
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
Sel et poivre
Taillez le cheddar en huit morceaux de même taille.
Découpez les filets de bœuf en 2 morceaux. Disposez un morceau de cheddar au centre de chaque tranche de bœuf, puis salez et poivrez.
. Roulez les tranches de bœuf au cheddar et maintenez-les avec une petite brochette en bois, puis badigeonnez à l’aide d’un pinceau d’huile de tournesol.
Cuisez les brochettes sur la grille du barbecue en mode de cuisson directe, chaleur forte, pendant 6 à 10 minutes, sans oublier de les retournez de temps en temps. Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre.