Ice Ball Silicone

1 15 juillet 2010 | Food & Drink, Maison & Deco par Suri

Inspirée d’une technique japonaise, l’ice ball carving, visant à tailler, à l’aide d’un pic, un bloc de glace en boule parfaite, l’Ice Ball Silicone a été imaginée par la société Huitième Monde, spécialisée dans l’équipement et le matériel professionnels pour les bars. Prête en une fraction de secondes, l’Ice Ball est idéale pour déguster un cocktail sec le plus fraîchement possible sans pour autant le diluer. Révolutionnaire, ce moule en silicone permet ainsi une démocratisation des ice balls, qui jusque là étaient exclusivement réservées aux établissements pouvant s’offrir le luxe d’une main d’œuvre les réalisant artisanalement. Enjoy !