Place to be / Tartes Kluger

0 24 avril 2011 | Food & Drink par
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Pour les amoureuses du vert, il y a tout d’abord la « All Green », une tarte aux courgettes + petits pois + fonds d’artichauts + roquette. Si on hésite pour une sucrée, on prendra la tarte rhubarbe + riz au lait, la recette préférée de la Chef Catherine Kluger, à l’origine de cette fabrique à tartes parisienne située dans une ancienne boulangerie du Haut Marais. Parce que dans son atelier, chaque tarte a un petit truc en plus : de la moutarde à l’ancienne dans la quiche lorraine, du sésame grillé avec les épinards et la ricotta, du beurre salé dans la tarte aux pomme…

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Galerie photos de la fabrique de tartes Kluger :

Et si on veut prolonger ces plaisirs gustatifs chez soi, on peut aussi se faire livrer des tartes ou alors suivre à la lettre les recettes dictées par la Chef sur son site ou dans l’un de ses livres. De quoi devenir une vraie pro de la tarte salée ou sucrée pour régaler les papilles de ses chéris toute l’année.

Tartes Kluger – Fabrique de tartes
6 rue du Forez, 75003 Paris, France
Tél. 01 53 01 53 53
www.tarteskluger.com
via

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