Cantine California, un nouveau food truck bio à Paris

2 25 avril 2012 | Food & Drink par
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Cantine California, c’est un nouveau camion itinérant à Paris qui sert des burgers californiens préparés avec des produits biologiques qui viennent en direct de producteurs français (Rhône Alpes, Pays de la Loire et Poitou). Dans ce food truck branchouille, c’est la toque de l’américain Jordan Powers qui a imaginé cette ardoise originale aux allures de junk-food gastronomique. Burgers, tacos, frites de pommes de terre ou de papates douces, cupcakes… et pour l’heure du brunch certains jours, on aura le droit de gouter aux authentiques French Toast maison (pain perdu) aux oeufs bio avec bacon bio et real maple syrop. Bref le meilleur de la Californie amélioré de beaux produits bio français, à déguster Place du marché Saint Honoré ou au marché Raspail à Paris.

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Galerie photos :

Place du marché Saint Honoré : mercredi de midi à 20h30 et Brunch le samedi de 9h30 à 15h
Marché Raspail (en face du Lutétia) : mardi et vendredi de 10h à 14h30
www.cantinecalifornia.com
via

2 Commentaires DEPOSER UN COMMENTAIRE
  1. ma cantine bio

    Intéressant comme concept. Le jeune chef Cyril Lignac avait imaginé pour l’émission ‘vive la cantine’ de M6 mettre un camion frite-hamburger devant un lycée. Sauf que les frites, les hamburgers étaient faits à base de produits frais et parfaitement équilibrés sur le plan nutritionnel.


  2. dorOthée M

    merci pour votre commentaire j’avais connu son existence à Paris grace à http://touslesmenus.com/latest-news/le-food-truck-francais-debarque-enfin-a-paris-24868/
    mais malgre les longues queues pour attendre son hamburger, il parait que c’est un Hamburger tout ce qu’il y a de classic contrairement à Blend ou Red d’hippo ?,
    Qu’ en Pensez vous?

    Merci