Cueillez les jambons beurres de Sonia Verguet !

0 25 juin 2012 | Food & Drink par
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Vous ne trouverez pas ces jambon-beurres dans la sandwicherie du coin, mais plutôt dans des galeries d’art pour des buffets des vernissages. La designer strasbourgeoise Sonia Verguet a revisité le traditionnel sandwich français sous la forme d’une rose à cueillir par les convives. Une cueillette pour se nourrir qui replace l’alimentation dans son cadre naturel d’antan. Chaque pétale est ainsi découpé dans les tranches de jambon et de pain de mie, avant d’être assemblé en bouton de rose. Un beau projet de design culinaire à expérimenter à la maison !

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Extraits photos :

Cette installation de design culinaire a été réalisée par Sonia Verguet en mai 2012 pour l’exposition des Rhubarbus, Exotiques, au Syndicat potentiel de Strasbourg.

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