La brioche des Rois d’Angelina

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La brioche des Rois d’Angelina

Il n’y en a souvent que pour la fameuse galette des rois à l’épiphanie ! Le gâteau des Rois, la couronne des Rois ou encore la Brioche des rois est toujours reléguée au second plan la pauvre… Ce gâteau brioché traditionnel en Espagne et dans le Sud de la France est parfumé à l’essence de fleur d’oranger et recouverte de sucre et de fruits confits. Le chic salon de thé…


08 janvier 2015 | Food & Drink par
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Tattoo cookies

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Tattoo cookies

Quatre dessins de tatouages old school pourront replacer les habituels coeurs, étoiles et bonhommes de pain d’épices dans votre boite de petits biscuits de Noël. L’hirondelle de marin est bien sûr présente parmi ces quatre moules à cookies. Il faudra ensuite faire preuve de minutie pour recouvrir chaque gâteau de glaçage avant de peindre les différents éléments. Galerie photos : Ces moules en dessins de tatouages sont en vente chez…


28 décembre 2014 | Food & Drink par
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Pâtisserie Burrow

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Pâtisserie Burrow

Classée dans le Top 10 des pâtisseries new-yorkaises, la pâtisserie Burrow à Brooklyn se distingue par un sens inné de l’esthétisme culinaire. Tous leurs biscuits et gâteaux sont pratiquement des oeuvres graphiques. Pas besoin de fioritures, le minimalisme suffit à séduire nos pupilles et papilles. Un coup de coeur particulier pour les gâteaux à pattern géométrique effet 3d. Galerie photos : Patisserie Burrow by Kuroiwa Company68 Jay St, Brooklyn, NY…


17 novembre 2014 | Food & Drink par
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Big Fernand ouvre sa boulangerie-pâtisserie

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Big Fernand ouvre sa boulangerie-pâtisserie

Après les fameux hamburgés de Big Fernand, la fine équipe décide de décliner leur concept du « mieux-manger » à l’heure du petit-déjeuner et du goûter, en ouvrant une véritable boulangerie-pâtisserie dans le 10ème arrondissement de Paris. Baguettes, pains classiques ou spéciaux, viennoiseries, croissants et pâtisseries françaises maison telles que des millefeuilles, éclairs, gâteaux, tartelettes… direction Monsieur Fernand pour tester ces délices ! Galerie photos : Boulangerie-Pâtisserie Monsieur Fernand94 Rue d’Hauteville 75010…


09 novembre 2014 | Food & Drink par
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Cupcake Push Pops

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Cupcake Push Pops

Et si les gâteaux devenaient des glaces à pousser ? Ce mélange des genres gourmand, c’est Sybille du blog Funky Time qui l’a initié. Cette graphiste allemande propose de mettre ses petits muffins dans des grands mugs cartonnés à pousser comme une glace d’enfant grâce à une paille. De la fantaisie sucré à recopier à la maison grâce à son modèle à télécharger ! Galerie photos : Toutes les explications…


24 octobre 2014 | Food & Drink par
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Cool Cookie cutters

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Cool Cookie cutters

Modernisons un peu le monde de la biscuiterie du Tea time entre copines avec ces emporte-pièces aux formes originales et dans l’air du temps : grue en origami, tête de renard, lunettes, nuage, étiquette ou lettre… on peut varier les formes quand cela nous chante ! Une bonne idée aussi pour préparer de petits cadeaux personnels. Galerie photos : D’autres modèles d’emporte-pièces originaux sont sur la boutique Printmeneer d’Etsy.


29 septembre 2014 | Cool, Food & Drink par
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