Pâtisserie Burrow

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Pâtisserie Burrow

Classée dans le Top 10 des pâtisseries new-yorkaises, la pâtisserie Burrow à Brooklyn se distingue par un sens inné de l’esthétisme culinaire. Tous leurs biscuits et gâteaux sont pratiquement des oeuvres graphiques. Pas besoin de fioritures, le minimalisme suffit à séduire nos pupilles et papilles. Un coup de coeur particulier pour les gâteaux à pattern géométrique effet 3d. Galerie photos : Patisserie Burrow by Kuroiwa Company68 Jay St, Brooklyn, NY…


17 novembre 2014 | Food & Drink par
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Big Fernand ouvre sa boulangerie-pâtisserie

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Big Fernand ouvre sa boulangerie-pâtisserie

Après les fameux hamburgés de Big Fernand, la fine équipe décide de décliner leur concept du « mieux-manger » à l’heure du petit-déjeuner et du goûter, en ouvrant une véritable boulangerie-pâtisserie dans le 10ème arrondissement de Paris. Baguettes, pains classiques ou spéciaux, viennoiseries, croissants et pâtisseries françaises maison telles que des millefeuilles, éclairs, gâteaux, tartelettes… direction Monsieur Fernand pour tester ces délices ! Galerie photos : Boulangerie-Pâtisserie Monsieur Fernand94 Rue d’Hauteville 75010…


09 novembre 2014 | Food & Drink par
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Cupcake Push Pops

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Cupcake Push Pops

Et si les gâteaux devenaient des glaces à pousser ? Ce mélange des genres gourmand, c’est Sybille du blog Funky Time qui l’a initié. Cette graphiste allemande propose de mettre ses petits muffins dans des grands mugs cartonnés à pousser comme une glace d’enfant grâce à une paille. De la fantaisie sucré à recopier à la maison grâce à son modèle à télécharger ! Galerie photos : Toutes les explications…


24 octobre 2014 | Food & Drink par
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Cool Cookie cutters

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Cool Cookie cutters

Modernisons un peu le monde de la biscuiterie du Tea time entre copines avec ces emporte-pièces aux formes originales et dans l’air du temps : grue en origami, tête de renard, lunettes, nuage, étiquette ou lettre… on peut varier les formes quand cela nous chante ! Une bonne idée aussi pour préparer de petits cadeaux personnels. Galerie photos : D’autres modèles d’emporte-pièces originaux sont sur la boutique Printmeneer d’Etsy.


29 septembre 2014 | Cool, Food & Drink par
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The Shoe Bakery

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The Shoe Bakery

Les chaussures et la pâtisserie, nos deux péchés mignons enfin réunis ! En Floride, la boutique de Chris Campbell « The Shoe Bakery » met en vitrine de délicieuses chaussures aux allures bien sucrées… Inspirés des textures et couleurs de gâteaux, donut’s ou de glaces en cornet, ces desserts gourmands auront l’avantage de nous faire gagner des centimètres plutôt que des grammes. Galerie photos : Comptez entre 200 et 400$ la paire…


03 septembre 2014 | Chaussures par
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Kürtőskalács, la brioche hongroise qui fait trembler le chichi

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Kürtőskalács, la brioche hongroise qui fait trembler le chichi

Dégustés hier soir par hasard dans une fête de village, on est littéralement tombé sous le charme des « Kürtőskalács », une sorte de gâteau brioché roulé cuit à la broche. C’est un peu le chichi hongrois, que l’on déguste sur les marchés, sur les plages ou en déambulant en ville. Ce dessert si particulier mais délicieux est constitué d’une pâte à brioche qui vient s’enrouler autour un rouleau pour être rôtie…


31 août 2014 | Food & Drink par
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